Một ngày làm việc ở khách sạn diễn ra như thế nào?

1 Tokutei ngành khách sạn làm những công việc gì?

   Công việc chính thường là dọn dẹp và lau chùi, thu dọn chăn ga, gối đệm trong khách sạn. Môi trường làm việc trong khách sạn, không bị ảnh hưởng nhiều bởi môi trường bên ngoài.

   Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu cụ thể hơn một vài nội dung công việc về ngành khách sạn nhé.

• Nhân viên dọn phòng: vệ sinh phòng trong khách sạn, sắp xếp giường ngủ, đồ cá nhân hay thu gom những vật dụng mà khách để quên. Thu gom rác và kiểm tra lại đồ đạc trong phòng.
• Nhân viên làm ở khu nhà hàng: đón khách, chuẩn bị và phục vụ cho khách hàng dùng bữa.
• Nhân viên đón khách: thường đứng ở trước cửa chính của khách sạn để đón khách. Sau đó hướng dẫn khách đến quầy lễ tân để làm thủ tục nhận phòng.  
• Ngoài ra còn nhiều công việc khác nữa tuỳ vào công ty hay thời điểm tuyển dụng mà các bạn có thể tìm hiểu để lựa chọn công việc phù hợp với bản thân nhé.

2 Một ngày làm việc ở khách sạn diễn ra như thế nào?

   Ở đây chúng tôi xin đưa ra ví dụ về lịch trình một ngày làm việc ở khách sạn để các bạn tham khảo nhé.

Ví dụ 1 (Nhân viên dọn phòng)

8:30 Đến khách sạn và thay đồng phục.

8:45 Tham gia cuộc họp ngắn trước buổi làm.

Giao ca với nhân viên ca tối và kiểm tra lại các yêu cầu từ khách.

9:00 Bắt đầu công việc.

Bắt đầu từ những phòng mà khách đã ra về trước. Thu gom rác, lau chùi nhà tắm, sàn nhà v.v...

12:00 Giải lao buổi trưa.

13:00 Bổ sung các vật dụng cá nhân, nước uống, khăn tắm của các phòng. Trường hợp khách sạn có khu tắm chung thì lau dọn và bổ sung các vật dụng cần thiết.

16:15 Báo cáo công việc.

Báo cáo công việc đã làm hôm nay và kiểm tra về số khách vào ngày mai cũng như các yêu cầu từ khách hàng.

16:30 Kết thúc công việc.

Ví dụ 2 (Nhân viên nhà hàng)

14:15 Đến khách sạn.

Thay đồng phục.

14:30 Bắt đầu công việc.

Cùng các nhân viên khác, quản lý và đầu bếp hợp để kiểm tra lại thực đơn danh sách khách hàng.

16:00 Sắp xếp bàn ghế.

Kiểm tra lại bàn ghế đã sắp xếp ổn chưa và số bàn ghế có phù hợp với số lượng khách hàng đã đặt bàn không.

17:00 Bắt đầu đón khách đến ăn tối.

Đón và hướng dẫ khách đến chỗ ngồi. Phục vụ đồ ăn.

Nếu khách có yêu cầu hay gọi thêm đồ ăn thức uống thì đối ứng lịch sự và khéo kéo.

21:00 Nghỉ giải lao rồi dọn dẹp.

23:30 Kết thúc công việc.