Tukang Plester (Sakan) di Jepang: Pekerjaan, Alat, Istilah dan Ujian SSW
Isi artikel
Tukang plester (左官 / sakan) adalah salah satu pekerjaan konstruksi tertua dan paling dihargai di Jepang. Dinding kuil, rumah tradisional, hingga gedung modern di Tokyo semuanya membutuhkan tangan tukang plester yang terampil. Bagi pekerja Indonesia dengan visa SSW (Tokutei Ginou), sakan adalah pekerjaan dengan permintaan tinggi dan jalur karier yang jelas. Artikel ini membahas apa saja pekerjaan sakan, keterampilan dan alat yang dipakai, istilah penting, kategori ujian SSW yang sesuai, serta cara mempersiapkan diri.
Apa itu sakan (左官)?
Sakan adalah pekerjaan melapisi dan meratakan permukaan dinding, lantai, dan langit-langit menggunakan bahan seperti mortar, plester, beton, atau bahan tradisional Jepang. Pekerjaan ini menentukan kerapian dan kekuatan permukaan bangunan, sehingga sering disebut sebagai "wajah" bangunan.
Di proyek modern, tukang plester banyak bekerja dengan mortar dan beton, misalnya meratakan lantai beton (土間コンクリート), memplester dinding luar, dan memperbaiki permukaan. Di bangunan tradisional, mereka bekerja dengan bahan seperti kapur Jepang (漆喰 / shikkui) dan tanah diatom (珪藻土 / keisōdo).
Pekerjaan sehari-hari tukang plester
Persiapan permukaan (下地処理 / shitaji shori): membersihkan, membasahi, dan menyiapkan permukaan agar bahan menempel dengan baik.
Mengaduk bahan (練る / neru): mencampur semen, pasir, dan air dengan takaran yang tepat.
Melapisi bertahap: lapisan bawah (下塗り / shitanuri), lapisan tengah (中塗り / nakanuri), dan lapisan akhir (上塗り / uwanuri).
Meratakan dan finishing (仕上げ / shiage): membuat permukaan rata dan halus sesuai standar.
Perataan lantai beton: meratakan beton segar yang baru dicor dengan sendok semen (金ごて) dan alat lainnya.
Merapikan dan membersihkan alat: alat sakan harus selalu bersih agar hasil kerja rapi.
Alat yang wajib dikenali
Bahasa Jepang | Cara baca | Arti / fungsi |
|---|---|---|
こて | kote | sendok semen / roskam (alat utama) |
金ごて | kanegote | roskam logam, untuk finishing halus |
木ごて | kigote | roskam kayu, untuk meratakan dan membuat tekstur |
こて板 | koteita | papan pegangan adukan |
トンボ | tonbo | alat perata lantai bergagang panjang |
定規 (じょうぎ) | jōgi | mistar perata (straightedge) |
水平器 | suiheiki | waterpas |
ミキサー / かくはん機 | mikisā / kakuhanki | mesin pengaduk |
舟 (ふね) | fune | bak untuk mengaduk adukan |
バケツ | baketsu | ember |
刷毛 (はけ) | hake | kuas |
スポンジ | suponji | spons untuk finishing |
Bahan yang sering digunakan
Bahasa Jepang | Cara baca | Arti |
|---|---|---|
モルタル | morutaru | mortar (semen + pasir + air) |
セメント | semento | semen |
砂 | suna | pasir |
生コン | namakon | beton segar |
漆喰 | shikkui | plester kapur tradisional Jepang |
珪藻土 | keisōdo | plester tanah diatom |
石こうプラスター | sekkō purasutā | plester gipsum |
セルフレベリング材 | serufu reberingu-zai | bahan perata lantai otomatis (self-leveling) |
ラス | rasu | kawat jaring (lath) sebagai dasar plester |
Istilah kerja yang sering didengar
Bahasa Jepang | Cara baca | Arti |
|---|---|---|
下地 | shitaji | lapisan / permukaan dasar |
塗る | nuru | mengoleskan / melapisi |
塗り厚 | nuriatsu | ketebalan lapisan |
押さえる | osaeru | menekan / memadatkan permukaan |
乾燥 | kansō | pengeringan |
養生 | yōjō | perawatan / perlindungan permukaan (curing, menutup area) |
ひび割れ | hibiware | retak |
浮き | uki | lapisan terangkat / tidak menempel |
不陸 | furiku | permukaan tidak rata |
目地 | meji | nat / sambungan |
Istilah 養生 (yōjō) sangat penting. Di Jepang, kata ini dipakai untuk dua hal: merawat beton atau plester agar mengering dengan benar, dan menutup area sekitar (lantai, jendela) dengan plastik atau lembaran pelindung agar tidak kotor. Tukang plester yang rapi dalam yōjō sangat dihargai.
Keterampilan yang dibutuhkan
Ketelitian dan kesabaran. Hasil akhir harus rata dan halus. Perbedaan beberapa milimeter saja bisa terlihat.
Memahami takaran. Perbandingan semen, pasir, dan air menentukan kekuatan dan waktu kering.
Membaca kondisi cuaca. Suhu dan kelembapan memengaruhi kecepatan kering. Di musim panas mortar cepat kering, di musim dingin perlu waktu lebih lama.
Kekuatan fisik. Mengangkat karung semen dan bekerja lama dengan tangan terangkat.
Kerja tim. Sakan sering bekerja setelah tim lain (bekisting, pengecoran), jadi koordinasi jadwal penting.
Kategori ujian SSW untuk tukang plester
Ujian SSW konstruksi dibagi menjadi tiga kategori: teknik sipil (土木), bangunan (建築), dan lifeline & fasilitas (ライフライン・設備). Pekerjaan sakan umumnya termasuk kategori bangunan (建築). Namun selalu cek deskripsi lowongan dan tanyakan kepada perusahaan, karena kategori yang diperlukan bisa berbeda tergantung jenis proyek.
Format ujian: teori 30 soal (60 menit) dan praktik 20 soal (40 menit) di komputer, nilai lulus 65%. Penjelasan lengkap ada di artikel Ujian SSW Konstruksi 2026.
Bagi mantan peserta magang sakan (左官 技能実習) yang menyelesaikan tingkat 2, ujian keterampilan dan bahasa Jepang umumnya dibebaskan jika pindah ke pekerjaan sakan dalam SSW.
Contoh soal gaya ujian (untuk latihan)
Berikut contoh tipe soal yang mirip dengan gaya ujian. Ini bukan soal resmi.
Contoh 1
モルタルを塗る前に、下地に水をまいて湿らせる。 (○ atau ×?)
Arti: "Sebelum mengoleskan mortar, siram permukaan dasar dengan air agar lembap." Jawaban umumnya ○. Permukaan dasar yang terlalu kering menyerap air dari mortar sehingga mortar mudah retak atau tidak menempel. Namun permukaan juga tidak boleh tergenang air.
Contoh 2
仕上げに使うこてはどれか。 1. 金ごて 2. スコップ 3. ハンマー
Arti: "Alat mana yang dipakai untuk finishing?" Jawaban: 1. 金ごて (roskam logam).
Contoh 3
夏の暑い日は、塗った面が急に乾かないように養生する。 (○ atau ×?)
Arti: "Pada hari panas di musim panas, lakukan perawatan agar permukaan yang dilapisi tidak kering terlalu cepat." Jawaban: ○.
Keselamatan kerja untuk tukang plester
Selalu memakai helm (保護帽), sepatu keselamatan, dan sarung tangan. Semen bisa menyebabkan iritasi kulit.
Pakai kacamata pelindung saat mengaduk atau bekerja di atas kepala, karena adukan bisa memercik ke mata.
Saat bekerja di perancah atau di ketinggian, gunakan alat penahan jatuh sesuai aturan.
Angkat karung semen dengan posisi lutut ditekuk, bukan membungkuk, untuk menghindari cedera punggung.
Di musim panas, minum air secara rutin dan istirahat untuk mencegah heatstroke (熱中症).
Jalur karier tukang plester di Jepang
Keterampilan sakan dihargai tinggi di Jepang, dan ada jalur yang jelas untuk berkembang:
SSW 1: bekerja sebagai tukang plester di bawah bimbingan senior.
Sertifikat keterampilan nasional (左官技能検定): tersedia beberapa tingkat. Sertifikat ini membuktikan kemampuan Anda dan bisa membantu kenaikan gaji.
Ketua tim (班長 / 職長): setelah berpengalaman, Anda bisa memimpin tim kecil.
SSW 2: dengan pengalaman memimpin tim dan lulus ujian SSW 2, Anda bisa tinggal tanpa batas waktu dan membawa keluarga.
Cara belajar menjadi tukang plester sebelum ke Jepang
Pelajari teks resmi JAC untuk kategori bangunan, tersedia terjemahan bahasa Indonesia sebagai referensi.
Hafalkan kosakata alat, bahan, dan proses. Gunakan daftar kosakata konstruksi di VietNhatNavi.
Tonton video kerja sakan dari Jepang untuk memahami urutan kerja dan cara memegang alat.
Latih bahasa Jepang dasar dengan simulasi JFT-Basic, karena Anda tetap perlu JFT-Basic atau JLPT N4 kecuali mantan magang.
Jika punya pengalaman sebagai tukang bangunan di Indonesia, catat pengalaman itu di CV. Ini nilai tambah saat wawancara.
Perbedaan pekerjaan plester di Indonesia dan di Jepang
Aspek | Umumnya di Indonesia | Di Jepang |
|---|---|---|
Standar kerataan | Bervariasi antarproyek | Sangat ketat, diukur dengan mistar dan waterpas |
Perlindungan area (養生) | Sering dilewati | Wajib: lantai, jendela, dan area sekitar ditutup sebelum mulai |
Keselamatan | APD kadang tidak lengkap | Helm, sepatu keselamatan, dan sarung tangan wajib setiap hari |
Jadwal | Fleksibel | Tepat waktu, mengikuti jadwal proyek yang detail |
Kebersihan | Dibersihkan di akhir proyek | Dibersihkan setiap hari (片付け) |
Bahan | Mortar dan acian semen | Mortar, plester gipsum, self-leveling, shikkui, keisōdo |
Pengalaman di Indonesia tetap sangat berguna, tetapi siapkan diri untuk beradaptasi dengan standar kerapian dan kebersihan yang lebih tinggi. Pekerja yang cepat menyesuaikan diri biasanya cepat dipercaya oleh 親方 (bos) dan senior.
Pertanyaan yang sering muncul saat wawancara sakan
左官の経験はありますか？ (Apakah Anda punya pengalaman sebagai tukang plester?)
どんな道具を使ったことがありますか？ (Alat apa saja yang pernah Anda pakai?)
高いところで作業できますか？ (Apakah Anda bisa bekerja di tempat tinggi?)
体力に自信がありますか？ (Apakah Anda yakin dengan kekuatan fisik Anda?)
日本でどのくらい働きたいですか？ (Berapa lama Anda ingin bekerja di Jepang?)
Latih jawaban singkat dan jujur untuk setiap pertanyaan. Jika punya foto hasil kerja plester di Indonesia, simpan di ponsel untuk ditunjukkan saat wawancara. Ini cara sederhana untuk membuktikan keterampilan Anda.
Lowongan tukang plester untuk pekerja Indonesia
Saat ini ada beberapa lowongan sakan di TOKUMA yang menerima pelamar Indonesia, di antaranya di Yamato (Kanagawa), Nishitokyo (Tokyo), dan wilayah Tokyo lainnya, dengan gaji bulanan sekitar ¥264.000 hingga ¥308.000 dan asrama sekitar ¥19.000–¥20.000 per bulan. Lihat lowongan tukang plester di TOKUMA.
Tertarik juga dengan pekerjaan di ketinggian? Baca panduan pekerja perancah (tobi) di Jepang.
FAQ
Apakah tukang plester termasuk pekerjaan SSW konstruksi?
Ya. Sakan adalah salah satu pekerjaan dalam bidang konstruksi SSW, umumnya terkait kategori ujian bangunan (建築).
Apakah perlu pengalaman sebelumnya?
Tidak wajib, tetapi pengalaman sebagai tukang bangunan di Indonesia sangat membantu. Perusahaan akan melatih Anda di lapangan.
Berapa gaji tukang plester SSW?
Berdasarkan lowongan di TOKUMA (Oktober 2026), sekitar ¥264.000–¥308.000 per bulan (gaji kotor), tergantung lokasi dan pengalaman.
Apakah pekerjaan ini berat?
Cukup berat secara fisik, terutama saat mengangkat bahan dan bekerja dalam waktu lama. Namun dengan teknik yang benar dan istirahat cukup, banyak pekerja asing berhasil dan betah.
Kesimpulan
Tukang plester adalah pekerjaan yang membutuhkan ketelitian, tetapi memberi kebanggaan dan peluang karier yang panjang di Jepang. Kuasai istilah alat, bahan, dan proses, siapkan ujian SSW kategori bangunan dan JFT-Basic, lalu cari perusahaan yang tepat. Mulailah belajar hari ini di VietNhatNavi.
Masih ada pertanyaan tentang topik ini?
Tanyakan ke komunitas, mereka yang sudah berpengalaman akan menjawab.